By jeanmarcmorandini.com
Régime

Le régime "Paléo" peut être extrêmement dangereux pour les bébés !


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"Bubba Yum Yum : The Paleo Way" est un livre de recettes pour enfants qui devait sortir en librairie cette semaine en Australie mais il n'en sera rien.

La raison ? Les autorités sanitaires ont suspendu sa publication.

En effet, les médecins ont été effrayés par une recette d'ersatz de lait en poudre à base de bouillon d'os et de foie de poulet.

La présidente de l'association de santé publique australienne a confié qu'il y avait une réelle possibilité qu'un bébé décède si le livre était publié.

Pete Evan, qui co-signe le livre est un chef célèbre et un grand défenseur du régime paléolithique qui consiste à ne manger que des aliments qui étaient accessibles par notre ancêtres préhistoriques : viande, poisson, fruits, légumes,oeufs et noix.

Selon différents médecins interrogés, la recette du bouillon au foie contient un taux de vitamine 10 fois supérieur à la quantité recommandée.

La consommation de ce bouillon pourrait donc provoquer une overdose de vitamine A chez les bébés.

Ce n'est pas la seule recette qui est pointée du doigt.

Celle des omelettes très baveuses et beaucoup de sel ajouté par exemple ne correspondent en aucun cas aux recommandations du ministère de la santé.

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