By jeanmarcmorandini.com
Santé

Manger de la viande est-il indispensable pour rester en bonne santé ?


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En moyenne, chaque français consomme 86 kilos de viande par an.

Nous faisons parti des plus gros carnivores du monde.

Mais depuis quelques années, la viande divise.

D'un côté, ceux qui pensent qu'il faut en consommer de façon quotidienne et puis ceux qui, au contraire, pensent que la viande est mauvaise pour notre corps.

Alors qui dit vrai ?

En effet, manger de la viande n'est pas sans incidence sur la santé.

La viande peut contenir des déchets comme de l'urée ou encore de la créatine qui fragilisent les reins.

Ensuite, la surconsommation de viande acidifie le corps et modifie son pH interne.

Pour résumer, oui, manger trop de viande est une erreur qui pourrait avoir des conséquences sur votre santé :  S elon plusieurs études, la surconsommation de viande accentue les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires.

Vous l'aurez donc compris, il ne faut pas en abuser, mais la viande a quand même des effets positifs sur la santé si on la laisse de côté certains jours de la semaine.

La viande permet de nourrir votre organisme en protéines par exemple, ce qui va développer votre masse musculaire et vous apporter du fer.

Le fer qui est absolument vital pour le corps humain.

Les nutritionnistes et les médecins conseillent de consommer de la viande rouge une à deux fois par semaine, mais pas plus ! 

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