By jeanmarcmorandini.com
Santé

Bœuf, poulet, mouton, porc... Les viandes se valent-elles toutes ? Notre nutritionniste répond. Vidéo.


0

En France on consomme beaucoup de viande ...

Du bœuf, au poulet en passant par le mouton ou le porc, les viandes se valent-elles toutes ?

Les animaux utilisés pour produire de la viande sont principalement les cochons, les vaches, les bœufs, les poules, les moutons et les canards.

On distingue alors plusieurs types de viande : Rouge (Bœuf, cheval, agneau...) ; Blanche (veau, porc, lapin...) ; Volaille (poulet, poule, dinde, canard, pintade, pigeon…) et Gibier (faisan, perdreau, chevreuil, marcassin, biche...).

Le Dr Jean-Michel Cohen explique qu’entre la viande, rouge ou blanche, il n’y a pas vraiment de valeurs nutritionnelles contrairement aux idées reçues.

Regardez .

Bœuf, poulet, mouton, porc... Les viandes se... par Europe1fr

Rafraichir !

Les réactions

La réaction aux articles est réservée aux membres.


Haut de la page