By jeanmarcmorandini.com
Santé

A New York, les restaurants devront désormais signaler les menus trop salés!


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Une nouvelle mesure vient d'être prise à New York pour lutter contre la mal bouffe... Les chaînes de restaurant de la ville devront désormais signaler les menus trop salés.

Ces derniers seront illustrés par une icône représentant une salière sur fond noir.

Cette mesure, votée le 9 septembre par le comité de santé de la ville, a été prise pour renforcer l'information des consommateurs.

Elle concerne uniquement les établissements possédant au moins 15 succursales aux Etats-Unis.

Le docteur Sonia Angell, commissaire adjointe en charge de la prévention et des premiers soins au sein du département de la Santé de New York, précise que cette mesure sera passible d'une amende de 200 dollars à partir du 1er mars. 
Rappelons que New York a déjà pris plusieurs mesures depuis quelques années pour lutter contre la malbouffe.
Par exemple, depuis 2008, les chaînes de restaurants sont contraintes d'afficher le nombre de calories contenues dans chaque menu.

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