By jeanmarcmorandini.com
Santé

Boire son déjeuner pour gagner du temps et travailler plus : Une pratique qui se développe aux USA mais qui inquiète


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Supprimer la pause déjeuner et « boire » ses repas pour ne pas perdre de temps au travail, voilà la nouvelle tendance qui se développe aux Etats Unis.

En effet, dans la Silicon Valley la pratique est courante pour gagner en productivité…

Les employés ne prennent même plus le temps de déjeuner, ils avalent une « potion » à base de poudre protéinée contenant tous les nutriments nécessaires pour vivre.

Ces régimes liquides fabriqués par des start up à peine réglementées par la FDA (Food and Drug Administration) proposent un équilibre glucides/lipides/protéines calculé pour répondre aux besoins alimentaires quotidiens, le tout pour moins de 10 dollars par jour pour 2.000 calories.

Mais cette pratique est loin de faire l’unanimité et inquiète les spécialistes.

A l’inverse, on retrouve aux extrêmes de grandes entreprises comme Google et Facebook qui proposent à leurs employés des repas préparés par des chefs.

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