By jeanmarcmorandini.com
Régime

Du beurre, s'il vous plait ! Un livre de diététique et de nutrition qui froisse les idées reçues en matière de perte de poids


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Le constat actuel est sans appel : le fléau du surpoids et de l’obésité ne cesse de croître malgré la prolifération de régimes amaigrissants. Beurre, crème, oeufs, lard ou graisse d’oie : autant  d’aliments que l’on nous demande de bannir de notre alimentation. On nous rabâche ce sempiternel conseil : « Pour perdre du poids, il suffit de manger moins : moins gras, moins sucré, moins salé, en tout cas moins calorique ». Or, avec le recul, force est de constater que cela ne fonctionne pas : manger moins ne fait pas maigrir plus.
Il est donc temps d’en finir avec ces anciennes croyances car la science moderne nous démontre qu’en réalité, les graisses alimentaires sont précieuses pour la santé et le maintien du poids de forme. Alors oui, vous pouvez perdre du gras en mangeant du gras ! Le coupable n’est donc pas celui que l’on croit.
Dans cet ouvrage, vous allez découvrir les véritables mécanismes de la prise de poids et comprendre que, contrairement aux idées reçues, manger gras et calorique ne fait pas grossir, et que manger moins ou faire du sport ne fait pas maigrir !
Une fois ces nouvelles connaissances acquises, vous pourrez perdre du poids naturellement sans vous restreindre et sans compter les calories en appliquant la Méthode 3R mise au point  par l’auteur à partir d’études scientifiques en épigénétique et en nutrition.
Pratique et efficace, la Méthode 3R se résume à 3 règles simples : Réduire les sucres, Rajouter des graisses et se Rassasier. Elle promet à toute la famille une alimentation riche en goût et en plaisir. Vous aurez même le droit de vous resservir !
Renaud Roussel , préparateur physique (D.E) depuis 25 ans, a commencé sa carrière en s’occupant d’athlètes de haut niveau.
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