By jeanmarcmorandini.com
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Enquête: De l'ADN... humain découvert dans des hot-dogs végétariens vendus aux Etats-Unis !


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Une étude américaine s’est penchée sur la composition des hot-dogs vendus aux Etats-Unis.

La société Clear Food a pour cela utilisé un procédé moléculaire afin de déterminer chacun des composants de ce sandwich prisé des Américains.

Une étude visant à offrir plus de transparence au consommateur.

Ainsi, sur 345 échantillons de 75 marques différentes, près de 15% n’étaient pas conformes à ce qui était indiqué sur le paquet. Et surprise de l’ADN humain a été retrouvé dans 2% des échantillons analysés, le plus souvent dans des aliments présentés comme végétariens.

La société a tenu à rassurer les consommateurs en indiquant qu’il ne s’agissait pas de chair humaine mais vraisemblablement des résidus tels que des cheveux. 

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