Faisons le point sur les cantines et restaurants d’entreprises. En effet, un grand nombre d’entre vous, mange chaque midi, au sein de leur travail et il... [Lire la suite]

En restauration scolaire et même dans les restaurants d’entreprise, l’équilibre alimentaire est réglementé.Les chefs ne... [Lire la suite]

Dans cette école, le bio est légion depuis plusieurs années et ça marche !En effet, il y a dans cette cantine trois fois moins de... [Lire la suite]

Les caméras de France 2 se sont invitées dans les cuisines d'une collectivité.Là-bas, le Chef peine à recruter du personnel si... [Lire la suite]