Le beurre est une graisse animale obtenue par barattage de la crème du lait. On élimine ainsi une grande partie de l'eau et le beurre classique apporte... [Lire la suite]

Remplacer le beurre par la margarine, ce n'est peut-être pas une très bonne idée...Il y a quelques mois une étude montrait que le beurre... [Lire la suite]